Plato Típico de Puno.-
Así como en el resto del territorio peruano, la gastronomía es parte de un legado histórico que se conservó en Puno, mixtura de una gran diversidad de Platos Típicos de la zona. Recetas que se conservaron de generación en generación y que hoy en día son las preferidas en el paladar turístico que llegan a esta parte de la sierra peruana. A continuación los platos típicos más representativos de Puno.
En Puno, los turistas pueden degustar una gran cantidad de platos típicos. Los más representativos son Pesque de Quinua, Chairo, Chicharrón de Alpaca, Chupe de Quinua,Sancochado Puneño, Trucha Frita plato cura preparación es muy común en Puno. Este nutritivo alimento puede hallarse en el Lago Titicaca, suele ser servido en mesa acompañado de una rica ensalada criolla y papas fritas o sancochadas. En cuanto a la gastronomía de la ciudad podemos ser partícipes de una gran degustación de platos típicos acompañados de una bebida típica, Un claro ejemplo son los mates de tradición que ayudaran su estadía y salud en el cambio climático que desarrolla en los tour (Mate de Coca, Muña, entre otros) los cuales encontrará en cada lugar el cual se llega a visitar.