Festividad desarrollada ca año con gran pletorismo por la gran calidez y disfrute de la fiesta desarrollada desde 1958 por la concurrencia de la ciudad, es en el año 1965 cuando ya fue reconocida como festividad internacional donde se llega hacer la fiesta de una forma muy amena y divertida.
Festividad que se basa en pisar una mezcla de uvas que pasan seguidamente a ser preparadas para los vinos o pisco, realizados por La Reina de la Vendimia acompañado de su corte quienes procederán hacer la pisa de la uva para extraer el jugo de los frutales. A ritmo de música diversa entre las más tocadas música afro representativa de las zonas.
Pasando seguidamente hacia el desfile con carros alegóricos y música, encabezados por la Reina de la Vendimia quien reparte racimos de uva a la Multitud.